Говядина
Говядина является одним из самых популярных видов мяса в мире. В прошлом году было потреблено 50’273 млн. тонн по всему миру. При этом крупнейшие производители являются также крупнейшими потребителями.
Говядина является одним из самых популярных видов мяса в мире. В прошлом году было потреблено 50’273 млн. тонн по всему миру. При этом крупнейшие производители являются также крупнейшими потребителями.
Около 20% потребленного мяса в Европе является мясом птицы. Оно содержит низкое долю жира в мышечной ткани и имеет много белков, витаминов и минералов.
При потребление около 35 кг на душу населения в год, свинина является самым популярным видом мяса мира. Ее легко готовить , она недорогая и вкусная. Более того свинина имеет целый ряд важных питательных веществ.
С питательной точки зрения баранина является очень ценным продуктом. Особенно популярен этот вид мяса в средиземноморских странах.
Конина является одним из самых древних продуктов питания человечества. Она богата железом и содержит мало жира.
В многих стран субпродукты являются Деликатесом